坐落在悬崖上的法国新酒店

　　

　　

　　一步一步地

　　Caitie Kelly采访

　　我经常问我的朋友他们在用什么。有时候，我的日程也会根据约会对象的不同而改变。如果那个人比我更擅长美容，我绝对会偷他们的产品，假装我一直都知道他们的产品。我用的是超淡的洗面奶，有时是柔质洁面乳或伊索洁面去角质膏。为了去除胡子周围的角质，我会用魔芋海绵来防止毛发向内生长。在我的胡子上，我喜欢我姐姐做的发油。我每隔一天使用Muri Lelu Mauvaise草药印度油和Costa巴西面部精华液。我用Algenist海藻肽再生保湿霜。晚上，我用皮肤视网膜和肽修复同盟晚霜。从小到大，我被教导说，作为一个黑人，我不需要使用防晒霜，这是一个谎言。现在我用的是Koa矿物防晒霜。

　　我的家人是牙买加人，我非常喜欢家庭疗法。我会做一个阿兹特克秘密粘土面膜——它只是一种干粉，我加水——一周一次。如果我有黑斑，我也会在脸上涂一些姜黄粉。我把它和葡萄籽油混合。对于需要降温的敏感部位，我会用芦荟，有时用冷敷。如果你割伤了或晒伤了，在家里种一棵芦荟是非常牙买加奶奶的做法。我的美容师是一位了不起的女士，名叫英格丽·宗庆后。我会每两三个月去看她一次，做一些微晶磨皮和氧气治疗。

　　我有头皮湿疹(脂溢性皮炎)，这意味着我必须不断地控制它。接受有助于减少炎症的治疗非常重要。饮食和压力管理也有帮助。我有一种含有水杨酸的洗发水的处方，也用Sachajuan头皮洗发水。我的头发对我来说很重要。如果不合适，不好看，我就感觉不舒服。我姐姐是发型师，所以我们经常一起做纯芦荟发膜。我也会做一个热油治疗，包括加热荷荷巴油、鳄梨油或椰子油，在芦荟治疗后把它放在头皮上。

　　我喜欢在淋浴时用塞普亚香皂。在我的手上，我用伊索复活芳香护手霜和我们的Yardy World全手油。作为一名厨师，我经常接触到很多食物的香味，所以我总是随身携带Le Labo Tonka 25——还有换衣服。

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　　莫妮卡·门德尔

　　去年，酒店管理公司实验集团(Experimental Group)收购了1907年的里贾纳水疗酒店(Regina Hotel & Spa)，并将其改造成里贾纳实验酒店(Regina Experimental Hotel)，该酒店坐落在俯瞰比斯开湾(Bay of Biscay)的悬崖上。法国设计师多罗思·梅利奇松(doroth

　　Meilichzon)从巴斯克(Basque)和Paquebot(或远洋班轮)装饰艺术运动中汲取灵感，对室内进行了翻新，以其弯曲的形状、长长的线条和航海特征为特征。原来的玻璃天花板中庭设有一个休息区和一个带中央钢琴的酒吧，而上面的环绕走廊通往酒店的72间客房。在室内，房间的设计细节包括海洋条纹、日本稻草镜框和梅利宗标志性的异想天开的床头板(这次由漆成浅蓝色的木材制成)。户外有一个游泳池、一个橘园和高尔夫球场。但最吸引人的也许是Frenchie Biarritz餐厅，这是巴黎厨师格雷戈里·马尔尚(Gregory Marchand)的最新分店，他还与Experimental合作，在巴黎的皮加勒(Pigalle)社区和瑞士的维尔比耶(Verbier)开设了该集团的酒店。马尔尚计划将菜单以巴斯克美食为中心，从整个地区采购食材，包括班卡村的鳟鱼和加斯科尼的黑猪肉。如果里贾纳的房间都订满了，实验酒店在不远的地方还有第二家酒店:有27个房间的Le Garage，它是由一个古老的经典停车场改造而成，于2022年开业。实验里贾纳开放7月7日;每晚320美元起，reginaexperimental.com。

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　　艾米·方

　　在她最新的餐具系列中，设计师兼道具造型师卡伦·卡明斯基(Kalen Kaminski)从一座有200年历史的校舍中汲取了灵感。卡明斯基于2011年创立了她的家居和服装品牌Upstate，在迷恋上了伯克希尔哈撒韦公司的这栋大楼的开放式布局和历史之后，她买下了它。“我一直喜欢住在一个不打算作为家的空间里，”她说。它的前主人阿瓦隆学校为这个系列提供了它的名字，而周围森林的季节性色调浸透了它的色彩。餐巾纸和桌布是用天然材料手工染色的，如树皮、茜草根、胭脂虫和金盏花，这些材料来自西雅图的染料厂Botanical Colors。这些玻璃器皿，从可堆叠的葡萄酒杯到带有酒红色、粉红色、黄色、紫色和绿色漩涡的水罐，都是由布鲁克林的玻璃吹制工手工制作的。本月晚些时候，卡明斯基将在她的唐人街工作室举办一场晚宴，以庆祝该餐厅的推出，厨师沃尔迪·库西纳(Woldy Kusina)以色彩丰富的菲律宾菜而闻名，摄影师兼厨师安德烈·根特尔(Andrea Gentl)最近出版了《烹饪蘑菇》(Cooking with mushroom)一书。菜单上有:粉红色玻璃拼盘上的夏季应季番茄片撒上可食用的花朵，以及从薰衣草和绿色球茎罐中倒入的蘑菇玛格丽塔酒。售价32美元起，youreupstate.com。

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　　詹姆森·蒙哥马利

　　纽约市艾滋病纪念馆位于圣文森特三角，这是一个位于西村的交通岛，它是以它所在的前医院的影子命名的——1984年，在艾滋病被发现后不久，第一家医院建立了专门的艾滋病治疗病房。公园本身是为了纪念10万多名死于艾滋病并发症的纽约人的生命，于2015年开放，其中有一个几何形状的钢亭子，由纽约的艾工作室(Studio Ai)与艺术家珍妮·霍尔泽(Jenny Holzer)合作设计，她在纪念碑的人行道上雕刻了沃尔特·惠特曼(Walt Whitman) 1855年的诗《我的歌》(Song of Myself)中的段落。今年，艺术家吉姆·霍奇斯(Jim Hodges)的雕塑装置被添加到三角形的小草坪上。这幅作品名为“克雷格的衣橱”，是为了纪念音乐家克雷格·杜科特(Craig Ducote)， 2016年他去世时，霍奇斯与他住在一起。这件作品忠实地再现了杜科特衣橱里的东西，为了制作这件作品，霍奇斯首先拍摄了真实版本的照片和3d扫描，以确保所有细节都是准确的，正如他所说的那样，“为了保留他的本质的特殊性，因为它在他的东西的精确放置中被揭示出来。”雕像的主体是在意大利加法纳纳用花岗岩雕刻而成的，其他易碎的部分是在华盛顿的瓦拉瓦拉铸造厂用青铜铸造的。结果是一面单色的黑墙，它的反面展示了一个拥挤的壁橱的横截面，里面摆满了t恤、书籍和盒子，架子的末端展示了一堆没用过的衣架。它在这里的安装感觉很普遍;通过沿途收集的物品来纪念生命。“克雷格的衣橱”将一直展出到2024年5月。

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　　亚历山大·洛布拉诺著

　　“这是我知道的最宁静的地方，”Yasmina Antonia Filali说，她坐在La Fiermontina Ocean酒店一栋别墅的露台上，这家酒店是她和家人计划于6月27日开业的。30年前，她的哥哥福阿德·贾科莫(Fouad Giacomo)来到摩洛哥丹吉尔以南45分钟车程的沿海城镇拉拉什(Larache)，买了一块地，准备建造一座家庭住宅。现在，这所房子已经加入了11间套房的海滨建筑群，两栋带私人游泳池的别墅和四栋传统房屋，构成了La Fiermontina Ocean。室内设计由拉巴特的Laboratoire Design机构负责，装饰着传统和现代的摩洛哥家具，点缀着50年代和70年代的古董。菲拉利和她的家人着手创建一个生态度假村，可以作为摩洛哥新型乡村旅游的典范。菲拉利斯夫妇为了促进地中海南北海岸的文化交流而建立了东西方基金会，利用从基金会获得的知识，他们推动将该地区作为国家公园保护起来，并计划建立一个妇女合作社，生产和销售蜂蜜、果酱和蒸麦粉等产品。酒店的中心是卡迪之家(Maison du Cadi)，这是菲拉利家族的意大利摩洛哥历史和遗产的纪念品画廊——亚斯米娜的祖母安东尼娅·菲尔蒙特(Antonia Fiermonte)是来自普利亚的天主教画家，嫁给了可兰经法学教授卡迪·塔迪·菲拉利(Cadi Thadi Filali)。为了与酒店的跨文化主题保持一致，酒店餐厅是意大利和传统摩洛哥菜肴的美味组合。每晚687美元起，lafiermontinacollection.com。

　　在这里吃

　　雷吉·纳德尔森著

　　位于苏荷区王子街179号(Prince Street)的新餐厅Revelie让人想起了20世纪50年代的美式小餐馆:柜台上摆着老式的凳子、黑白条纹的餐台、瓷砖地板和压锡天花板。这家曼哈顿餐厅是街对面传奇的法国小餐馆拉乌尔(Raoul’s)的后代(现在快50岁了)。多年来，它的合伙人卡里姆·拉乌尔(Karim Raoul)一直梦想着一个他在新墨西哥州吃过一次的绿辣椒芝士汉堡;如今，这道菜已经出现在了Revelie餐厅的菜单上，这家餐厅以他和经营这家新餐厅的吉莉安·弗拉卡西(Jillian Fracassi)的孩子艾米丽(Amelie)和里夫(Reve)的名字命名。她说:“我们的想法是给SoHo带来一个社区场所，因为我们真的很久没有这样的地方了。”菜单上还有一些主菜，比如肉饼融化和BLT，还有法式风味，包括法式炸薯条(monsieur和madame)、铜锅里的芝士洋葱汤，以及用焦糖葱、蒜蓉土豆和新鲜菠菜蘸红酒酱的牛排。柜台上有一个蛋糕架，上面放着一堆jambon buerres——火腿、黄油、法国面包，完美无缺。instagram.com/revelienyc。

　　来自T的Instagram